番外編33 カジュアル・スペイン

スペインの旨安を楽しむ!

2015/04/24

トラットリア・ダコッタ


今回は新年度が始まったということで初心に返り、安くて美味しいワインを楽しんでみたいと思いました。 旨安といえばスペインがまず思い浮かびますよね。 そこで旨安の宝庫スペインから、飲み頃の赤を中心に選んでみました。 初めてご参加の方を含め、8名で楽しいひとときを過ごすことが出来ました。お店からの差し入れもあり、計10本を楽しみました。

(お料理)

毎度のことながら、安い料金で山根シェフに頑張っていただきました。週末のほぼ満席の混雑の中、タイミングよくお料理を出していただきました。今回も旬の食材を上手に使った美味しいお料理に加え、デザートまで準備していただきました。 どうもありがとうございました。 (写真をクリックすると拡大します。)

(ワイン)

忙しい中、一生懸命サービスして下さった、奥寺給仕長に感謝です。マンサニーリャまで差し入れしていただき、どうもありがとうございました。


 1.  Vinya Martina Brut NV
      DO Cava, Penedes, 50%Xarello+30%Parellada+20%Macabeo
 2.  Finca la Tapada Guitian 2009
      DO Valdeorras, 100%Godello
 3.  Finca la Emperatriz Viura 2008
      DOC Rioja, 100%Viura
 4.  Palacio del Conde Gran Reserva 2006
      DO Valencia, 100%Tempranillo
 5.  Lavia Vinedos de Altura 2007
      DO Bullas, 70%Monastrell+30%Syrah
 6.  Hacienda Lopez de Haro Crianza 2005
      DOC Rioja, Tempranillo+Garnacha+Graciano
 7.  Lagar de Robla Premium 2008
      Vino de la Tierra de Castilla y Leon, Bierzo, 100%Mencia
 8.  Pedro X El Villar NV
      DO Valencia, 100%PedroXimenes
 9.  Castillo de Calatrava Gran Reserva 1994

      DO La Mancha, 100%CabernetSauvignon

10.  La Guita Manzanilla NV 

       DO Jerez-Xérès-Sherry, 100%Palomino 

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