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トスカーナの飲み頃を楽しむ！
2017/09/26
トラットリア・ダコッタ
今回は少し涼しくなってきたので、トスカーナの十分に飲み頃になった赤をいろいろ飲み比べてみました。 事情でやむを得ないキャンセルもありましたが、初めての方や久しぶりの方を含め、８名の参加者で、いつも通り、和やかに楽しいひとときを過ごせたと思います。 今年のミスさんさのフロアサービスもあり、お得感もありました。 終了後は例によって、二次会、三次会へ繰り出され、お元気な面々でした。
（お料理）
いつもながらの質･量ともに大満足で、季節感のあるお料理でした。シェフの頑張りに感謝です。
（ワイン）
どれも不具合なく飲み頃で、ひとクラス上の美味しさでした。 奥寺店長のサービスも完璧で、ストレスなく楽しめました。
1. Carpineto Brut
Vino Spumante di Qualita, 80%Chardonnay+20%Grechetto
2. Vernaccia di San Gimignano 2012 Cantina Bonacchi
DOCG, 80%Vernaccia+etc.
3. Grato Grati 1983 Vecchia Annata
Vino da Tavola, 90%Sangiovese+7%Canaiolo+3%Colorino
4. Le Volte 2004 Tenuta dell'Ornellaia
IGT,
40%Sangiovese+30%CS+30%Me
5. Le Difese 2005 Tenuta San Guido
IGT, 85%CabernetSauvignon+15%Sangiovese
6. Chianti Classico Riserva Fontalle 2006 Machiavelli
DOCG, 100%Sangiovese
7. Brunello di Montalcino Riserva 1995 Castiglion del Bosco
DOCG, 100%Brunello
8. Nemo 1998 Castello di Monsanto
IGT, 100%CabernetSauvignon
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