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ちょっと美味しいアルゼンチンを
楽しむ！
2019/04/10
トラットリア・ダコッタ
今回は南米の２大産地のひとつ、アルゼンチンを取り上げてみました。マルベックが有名ですが、その他にも美味しいワインがたくさんありますので、いろいろ飲み比べてみました。 飲み頃に熟成したワインには新しい発見もあったようです。 参加者は７名でしたので、じっくり味わえたのではないでしょうか。 初めてご参加の方もいらっしゃいましたが、いつものように和やかで楽しいひとときでした。
（お料理）
いつもながらの質、量ともに十分なお料理でした。 ワインとの相性も良く、とても美味しゅうございました。 シェフに感謝です。
（ワイン）
泡１、白２、赤４のライナップで、いろいろな品種を飲み比べました。 奥寺店長の絶妙なサービスで、いつも通り、どれも美味しくいただけました。 ありがとう。
1. Novecento Extra Brut Bodega Dante Robino
Mendoza, 50%UgniBlanc+50%CheninBlanc
2. Salentein Sauvignon Blanc Reserve 2012
Mendoza, 100%SB
3. Trivento Tribu Chardonnay 2013
Mendoza, 100%Ch
4. Crios Pinot Noir 2012 Domaine del Plata
Mendoza, 100%PN
5. Finca Sophenia Merlot Reserve 2008
Mendoza, 100%Me
6. Sophenia Synthesis Malbec 2007
Mendoza, 100%Ma
7. Susana Balbo Brioso 2006
Mendoza, 77%CS+10%Ma+8%Me+5%PV
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