番外編90 ピエモンテ

ちょっと美味しいピエモンテ

を楽しむ!

2019/11/06

トラットリア・ダコッタ

 

今回はイタリアの名醸地、ピエモンテのワインをいろいろ飲み比べてみました。 適度に熟成した飲み頃の物が多く、美味しくいただけたように思います。 参加者は、初めての方を含め9名で、いつものように和やかで楽しいひとときを過ごせました。

(お料理)

いつものコース仕立てではありましたが、個々のお皿にはいろいろ工夫がみられ、シェフの心遣いが感じられるお料理でした。 いつもお安い会費ながら頑張っていただき、ありがたかったです。 ちょっと皿出しが遅かったのが難点ですが。

(ワイン)

泡1、白2、赤6のラインアップ。 ピエモンテの代表的なブドウ品種が揃いました。

お料理とのマリアージュも良かったように思います。

 

 1.  Santero Ice Moscato Dry 958
    AC Vino Spumante, 100%MoscatoBianco
 2.  Arione Gavi 1999
    DOCG, 100%Cortese
 3.  Langhe Chardonnay Vigna Pier 2006 La Spinona
    DOCG, 100%Chardonnay
 4.  Dogliani Papa Celso 2009 Abbona
    DOCG, 100%Dolcetto
 5.  Barbera d'Asti 2005 La Solista 2005
    DOCG, 100%Barberar
 6.  Villa Sparina Sampo Monferrato Rosso 2003
    DOC, Ba+Me
 7.  Langhe Nebbiolo 1999 Nicolello
    DOC, 100%Nebbiolo
 8.  Barbaresco Riserva 2006 Bel Co11e
    DOCG, 100%Nebbiolo
 9.  Barolo 2008 Duca Bortini di Montebello
    DOCG, 100%Nebbiolo

What's New

2024/03/23

 例会(121)のご報告

2024/03/07

 番外編(104)のご報告

2024/02/21

 2月例会のご報告

2024/02/09

 番外編(103)のご報告

2024/01/23

 1月例会のご報告

2024/01/11

 番外編(102)のご報告

2023/12/09

  12月例会のご報告

2023/11/10

  11月例会のご報告

2023/10/05

 再開のご案内

2020/11/17

  11月例会のご報告

2020/11/07

 番外編(101)のご報告

2020/10/27

 番外編(100)のご報告

2020/10/15

 10月例会のご報告

2020/10/03

 番外編(99)のご報告

2020/09/24

 9月例会のご報告

2020/09/12

 番外編(98)のご報告

2020/08/20

 8月例会のご報告

2020/08/08

 番外編(97)のご報告

2020/07/14

 7月例会のご報告

2020/07/04

 番外編(96)のご報告

2020/06/19

 6月例会のご報告

2020/06/06

 番外編(95)のご報告

2020/03/27

 3月例会のご報告

2020/03/10

 番外編(94)のご報告

2020/02/27

 2月例会のご報告

2020/02/11

 番外編(93)のご報告

2020/01/28

 1月例会のご報告

2020/01/15

 番外編(92)のご報告

2019/12/28

 番外編(91)のご報告

2019/12/12

 12月例会のご報告

2019/11/26

 11月例会のご報告

2019/11/07

 番外編(90)のご報告

 

 

 

  

2011/09/26 

  ホームページ開設