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2014/05/09
トラットリア・ダコッタ
暖かくなりブルゴーニュが美味しくなる季節ですので、今回はコート・ド・ボーヌの旨安アイテムを飲み比べてみました。参加者は７名でしたが、初めてご参加された方も含め、皆さん、十分に楽しまれたようです。お店でいつも担当して下さるUさんが急遽入院されたため、若手のO君が渾身のサービスをしてくれました。毎回金曜日ということでお店が混雑するにもかかわらず、大変ありがたいことでした。
（お料理）
毎回お安い会費にもかかわらず、質･量ともシェフの頑張りが感じられる内容でした。いつもありがとうございます。（画像をクリックすると拡大できます。）
（ワイン）
カジュアルなアイテムながら飲み頃で、ブルゴーニュらしさが溢れていました。ハズレがなく、みな美味しくいただけたと思います。その場で2次会になり、さらに１本追加されました。
１．Bourgogne Mousseux Rouge Brut 2008 Paul Chollet
２．Meursault 2006 Yves Boyer-Martenot
３．Aloxe-Corton 2003 Paul Pidault
４．Chorey-les-Beaune 2002 Domaine des Terregelesses
５．Pommard 1997 Remoissenet
６．Volnay 2003 Antoine Chatelet
７．Chassagne-Montrache 2000 Arthur Barolet et Fils
８．Santenay 1997 Remoissenet
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