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2014/08/29
Trattoria da Cotta
今回は夏恒例のシャンパーニュ飲み比べ。新しくご参加の方を含め９名でシャンパーニュ８本など、計１０本をいただきました。金曜日ということで他の団体さんもいて大変混雑していましたが、お店も精一杯頑張っていただき、感謝です。前回のアルフォルノに対抗してか、大皿料理がなかったため、大変時間がかかりましたが、その分、ワインをいただく時間が増え、お話も弾んだようです。皆さん、ちょっと飲み過ぎのようで、少し心配でしたが。
（お料理）
山根シェフ渾身のお料理でした。メニューの印刷物も配布し、やはりアルフォルノを意識していたようですが、お味もなかなかでした。皿出しに時間がかかったのは残念でしたが、混雑を考えれば致し方ないでしょう。金曜日の会はこんなものだと覚悟しなければいけませんね。お誕生日のSさんにはちょっとしたサプライズも。写真はいつものようにUさんにお願いしました。
（ワイン）
１．J.M. Gremillet Brut Prestige
50%PN+50%Ch
２．Charles Haussmann Brut Cuvee Prestige
70%PN+30%Ch
３．Marie de Bissey Brut Lhuillier
80%PN+20%Ch
４．Jean Duclert Brut
90%PM+10%Ch
５．Martivey Brut
90%PN+9%Ch+1%PB
６. Louis Cesar Beaufort Cuvee Hannalica Brut Rose
85%Ch+15%PN ．85
７．Lanson Black Label Brut
50%PN+35%Ch+15%PM
８．Pol Gesse Brut
55%PN+40%PM+5%Ch
９．Regnie Cuvee des Braves VV 2004 Joel Rochette
100%Ga, France
10.Arione Mamamango
100%Moscato, Piemonte, Italia
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