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カジュアル・ボルドー２００５を楽しむ！
2015/12/28
イタリアンバル ロシュ・マーノ
仕事納めの日恒例のカジュアル・ボルドー、今回は２００５年産をいろいろ飲み比べてみました。 世紀の良年といわれるだけに、どれも甲乙つけがたい美味しさでした。 ちょうど１０年を経てそろそろ飲み頃で、２００５年の良さを十分に楽しめたように思います。 参加者は１０名で、会話も弾み楽しいひとときでした。 それに今回は定例会と番外編を合わせて１００回目という節目でした。 これからも無理をせず続けていきたいと思いますので、皆様、よろしく。
（お料理）
今回はいつものお店が確保できず、若きイケメン・菅シェフが最近オープンした「ロシュ・マーノ」さんにお願いしました。 地産の佐助豚と野菜を売りにしたイタリアンですが、ワインとの相性も良く、今後が楽しみなお店でした。 写真はいつものようにUさんにお願いしました。 クリックで拡大できます。
（ワイン）
カジュアルラインながら、どれも美味しくいただけたのではないでしょうか。
1. Paul de Lagon Brut
AC Cremant de Bordeaux, Semillon+Merlot
2. Chateau Segonzac VV 2005
AC Blaye Cotes de Bordeaux, 50%Me+30%CS+CF+Ma+PV
3. Chateau de Rousselet 2005
AC Cotes de Bourg, 80%Me+10%Ma+7%CF+3%CS
4. Chateau Lague 2005
AC Fronsac, 95%Me+5%CF
5. Chateau Burehat 2005
AC Castillon Cotes de Bordeaux, 70%Me+15%CF+15%CS
6. Chateau Croix-Mouton 2005
AC Bordeaux Superieur, 70%Me+25%CS+5%PV
7. Chateau Mont-Perat Rouge 2005
AC Cadillac Cotes de Bordeaux, 75%Me+15%CS+10%CF
8. Le Haut-Medoc de Giscours 2005
AC Haut-Medoc, 50%Me+50%CS
9. Chateau Larrivaux 2005
AC Haut-Medoc, 49%Me+41%CS+6%CF+4%PV
10.Chateau Tour St. Bonnet 2005
AC Medoc, 45%Me+45%CS+5%PV+5%Ma
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