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爽やかなロワールを楽しむ！
2016/06/30
トラットリア・ダコッタ
今回は季節的に軽やかなワインということで、フランスのロワールを取り上げてみました。 どちらかというとなじみの少ない産地ですが、この季節にピッタリの感じでした。 参加者は初めての方２名を含め９名で、楽しいひとときを過ごせたように思います。 軽やかなワインだったのでついつい飲み過ぎてしまった方もおられましたが、ほとんどの方が２次会へ繰り出すなど、なごやかな雰囲気でした。
（お料理）
いつものように山根シェフのお料理はこの会にピッタリ。質、量ともに十分な物でした。 毎度のことながら、勉強していただき感謝です。
（クリックで拡大できます。）
（ワイン）
いつもながらの奥寺給仕長の流ちょうなサービスで、気持ちよくいただけました。 温度管理もピッタリでした。
1. Cremant de Loire Domaine Claude Lafond Brut
Reuilly, CheninBlanc+Chardonnay
2. Cremant de Loire Purete de Silex Brut Vincent Giraud
Touraine-Mesland, 40%CB+20%Ch+20%CF+20%CS
3. Rose d'Anjou Le Jardin 2009 Chateau de Fesles
100%Grolleau
4. Saumur Blanc 2009 Langlois-Chateau Saumur
100%CheninBlanc
5. Touraine Les Grenettes Sauvignon Blanc 2012 Beausejour
100%SB
6. Muscade Sevre et Maine Sur Lie 2007 Ch. de la Ragotiere
100%Mu
7. Pouilly-Fume Emmanuelle Mellot 2013 Alphonse Mellot
100%SB
8. Bourgueil Jour de Soif 2003 Pierre Gautier
100%CF
9. Valencais Le Clos du Chateau 2010 Claude Lafond
34%PN+33%Cot+33%Gamay
10. Anjou Cabernet Franc La Chapelle 2012 Chateau de Fesles
100%CF
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