飲み頃オー・メドックを楽しむ!
2016/10/26
トラットリア・ダコッタ
秋らしくなってきた今回はやはりボルドーということで、オー・メドックの飲み頃になった物をいろいろ飲み比べてみました。 参加者は飛び入りの方を含め9名で、初めてご参加の方も2名いらっしゃいました。 いつも通りの楽しいひとときだったのではないでしょうか。 先週ドイツを旅行された方のお土産もありました。 お店からはハロウインのお土産もいただきました。 これ ↑
(お料理)
いつもながらの美味しくて、しかもボリュームたっぷりのお料理でした。 お安い会費にもかかわらず、山根シェフには頑張っていただきました。 幹事の拙い写真でご容赦下さい。
(ワイン)
泡1本とあとはフルボディーの赤ばかり。 お店からも1本差し入れがあり、計10本をいただきました。 どれも、とても美味しかったと思います。 写真がぶれており、お見苦しいことご容赦下さい。
1. Chamvermeil Brut (Cremant de Bordeaux)
100%Semillon
2. Le Haut-Medoc de Giscours 2000
50%CS+50%Me
3. Chateau Meyre 2000
40%CS+35%Me+15%CF+10%PV
4. Chateau Camensac 2001
60%Me+40%CS
5. Chateau Maucaillou Felletin 2002
60%CS+24%Me+16%CF
6. Chateau Kalolus 2002
50%Me+33%CS+17%CF
7. Chateau Sociando-Mallet 2002
55%CS+40%Me+5%CF
8. Chateau Lanessan 2003
60%CS+36%Me+4%PV
9. Chateau Cantemerle 2003
50%CS+40%Me+5%CF+5%PV
10. Chateau Haut Nadeau 2002 (Bordeaux Superieur)
90%Me+10%CS (お店からの差し入れ)
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