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新春は料亭でワインを楽しむ！
2017/01/23
料亭 京極
新春恒例の料亭巡りで、今回は「京極」さんにお願いしました。 店内は最近改装されたとのことで、以前より明るくなっていました。 料亭らしく立派な個室で、ゆったり楽しむことが出来ました。 この会では２回目ということで、女将さんなども会話に加わっていただき、和やかに進行できました。 参加者は８名で、初めてご参加いただいた方も１名いらっしゃいました。
（お料理）
こういう場所にしてはとてもお安い会費でしたが、ワイン会に合うよう工夫されたお料理もあり、質・量ともに十分な物でした。 写真はＵさんにお願いしました。
（ワイン）
泡、白、赤とバランスはわりと良かったと思います。 和食でしたが、日本ワインは１本だけでした。 むしろ拘りがなくて良かったのではないでしょうか。 いずれ劣らず、美味しい物ばかりでした。
1. Cuvee Manekineko Brut Clement Klur
AC Cremant d'Alsace, France, 60%PinotBlanc+40%P.Auxerrois
2. Pommery Brut Royal
AC Champagne, France, 33%Ch+33%PN+33%PM
3. Andre Clouet Silver Brut Nature
AC Champagne, France, 100%PN
4. Owner's Cuvee Sauvignon Blanc 2016
Shiwa Winery, Iwate, Japan, 100%SB
5. Park Wine White 2016 Vinteloper
South Australia, Australia, 100%Gewürztraminer
6. Vosne Romanee 1er Cru Clos des Reas 2008 Michel Gros
AOC, France, 100%PN
7. Il Nero di Casanova 2012 La Spinetta
IGT, Toscana, Italia, 100%Sangiovese
8. Chateau Pontet-Canet 1998
AC Pauillac, France, 45%CS+48%Me+7%CF
9. Chateau Rouzan Segla 2007
AC Margaux, France, 53%CS+44%Me+3%PV
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