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ピエモンテのカジュアルを楽しむ！
2017/06/28
トラットリア・ダコッタ
今回は北イタリア・ピエモンテ州のお手頃ワインを飲み比べてみました。 盛岡も結構暑い日が続いていますので、泡や白が美味しい季節になり、ピッタリのライナップだったように思います。 初めてご参加の方２名を加え８名で、いつもながら、和やかで楽しいひとときを過ごせました。 今回もほとんどすべて飲み干し、２次会へ繰り出す面々でした。
（お料理）
急遽、会場変更でお願いしたにもかかわらず、質、量ともに十分満足のいく内容だったのではないでしょうか。 岡田シェフに感謝です。 この会用に、内蔵料理を控えていただいたのもよかったように思います。
（ワイン）
泡２本、白２本、赤３本、デザート１本のライナップ。 カジュアル・ラインながら、満足のいくお味だったのではないでしょうか。 普段飲みには十分な品質だと思いました。 また、いつもながら元気なサービスの奥寺店長でした。 ありがとう。
1. Santero Pinot Chardonnay Brut
Vino Spumante, 50%PinotBianco+50%Chardonnay
2. Santero Pinot Rose Brut
Vino Spumante, 70%PinotBianco+30%PinotNero
3. Langhe Bianco Favorita 2010 Valle Dell'Olmo
DOC, 100%Favorita
4. Pescaja Monferrato Bianco 2008 Terre Alfieri
DOC, 100%Arneis
5. Dolcetto d'Alba 2008 Vigna Qualin
DOC, 100%Dolcetto
6. Barbera d'Alba 2008 Rinaldi
DOC, 100%Barbera
7. Barolo 2003 Rivata
DOCG,
100%Nebbiolo
8. Arione Mamamango
VdT, Mascate+Mango
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