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サンテミリオンの飲み頃を楽しむ！
2019/01/09
トラットリア・ダコッタ
新年最初の番外編は幹事の好きなサンテミリオンから始まりです。１０年以上を経て、飲み頃の物をいろいろ楽しんでみました。参加者は９名で、いつもながらの和やかで楽しいひとときでした。今月はAさんの誕生日ということで、Mさんから高級シャンパーニュの差し入れもいただきました。
（お料理）
いつもながらの美味しいお料理でした。ワイン会には十分な内容のものでした。店内超満員の中、スムーズな皿出し、感謝です。
（ワイン）
スタッフの事前の準備のおかげで、どれもほどほど美味しくいただけました。差し入れのシャンパーニュもとても美味しかったです。 （写真がピンボケですみません。）
1. Chateau Rioublanc Blanc Triple Zero
AC Cremant de Bordeaux, Se+SB+Colombard
2. Chateau Reynon Blanc 2016
AC Bordeaux, 100%SB
3. Chateau Grand Pey Lescours 2001
AC Saint-Emilion GC, 70%Me+25%CF+5%CS
4. Chateau Moulin du Cadet 2002
AC Saint-Emilion GC, GCC, 100%Me
5. Chateau Sansonnet 2004
AC Saint-Emilion GC, GCC, 85%Me+15%CF
6. Bernard Pujol et Hubert de Bouard 2005
AC Saint-Emilion, Me+etc.
7. Chateau Corbin 2006
AC Saint-Emilion GC, GCC, 80%Me+20%CF
8. Chateau Quinault l'Enclo 2007
AC Saint-Emilion GC, GCC, 70%Me+15%CF+10%CS+5%Ma
9. Chateau Rol Valentin 2008
AC Saint-Emilion GC, 90%Me+10%CF
10. Baron Dauvergne Tour Eiffel Grand Cru
AC Champagne, 80%PN+20%Ch
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