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涼しげなオーストラリアを楽しむ！
2019/07/31
トラットリア・ダコッタ
今回はオーストラリアのワインをいろいろ飲み比べてみました。 盛岡も急に夏らしくなり、泡、白を多めに準備したのがちょうど良かったように思います。 参加者は初めての方を含め７名で、いつもどおり、和やかで楽しいひとときでした。
（お料理）
いつも通りの質、量ともに十分なものでした。 お安い会費で毎回提供してくれるシェフに感謝です。
（ワイン）
泡２、白２、赤４のライナップで、お料理とマリアージュも良かったように思います。１本、少し状態の良くないものがありましたが、それ以外は美味しくいただくことが出来ました。 店長の準備も万全で、ストレスなく楽しめました。
1. Yalumba Angas Brut Premium Cuvee
SA, 75%PN+25%Ch
2. Olsen Angie's Choice Victoria Premium Sparkling Shiraz
VA, 100%Shiraz
3. Hardy's William Hardy Chardonnay 2013
Adelaide, SA, 100%Ch
4. Logan Clementine Pinot Gris Rose 2017
Orange, NSW, 100%PG
5. Logan Apple Tree Flat Merlot 2013
Central Ranges, NSW, 100%Me
6. D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2005
McLaren Vale, SA, 100%CS
7. Xanadu Lagan Estate Reserve 1998
Margaret River, WA, CS+Me+Sy
8. Coriole Lloyd Reserve Shiraz 2000
McLaren Vale, SA, 100%Sh
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