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格調高いフレンチで
ワインを楽しむ！
2020/03/26
フレンチレストラン・モンフレーブ
今回はこの時期恒例のモンフレーブさんで、豪華なフレンチをいただきながら、美味しいワインの数々を楽しみました。 難しい状況にもかかわらず、８名のご参加をいただき、いつも通り、和やかで楽しいひとときを過ごせました。 会場の外は自粛ムードで、ひっそりしていましたが。
（お料理）
今回は３番手のシェフが作って下さったようですが、どれも美しく、そしてとても美味でした。 お安い会費にもかかわらず、素晴らしいお料理を出していただき、感謝です。
（ワイン）
お料理に負けない豪華なラインアップ。 石宇ソムリエの卒のないサービスで、一層美味しくいただけました。 タイプのバランスも良く、お料理との相性も良かったように思います。
1. M. Chapoutier La Muse de RW Brut Nature 2013
AC Saint-Peray, Cotes de Rohne, France, 100%Marsanne
2. Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2015
AC Bordeaux, France, 100%SB
3. Kistler Vineyards Les Noisetiers 2018
Sonoma Coast, California, USA, 100%Ch
4. Nakamura Cellars Noria Pinot Noir 2016
Russian River Valley, California, USA, 100%PN
5. Beaune 1er Cru Crules Aigrots 2008 Michel Lafarge
AOC, France, 100%PN
6. Vosne-Romanee 2005 S. Javouhey
AOC, France, 100%PN
7. Marojallia 2004
AC Margaux, France, 76%CS+24%Me
8. Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature Millesime 2009
AC Champagne, France, 55%PN+25%PM+20%Ch
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