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名人イタリアンでワインを楽しむ！
2020/07/13
ワインとアテ・くま牧場
今回は久しぶりに「くま牧場」さんで、美味しいイタリアンをいただきながらワインを楽しみました。 参加者は９名で、いつも通り、和やかで楽しいひとときでした。 サービスはほとんどありませんが、きちんとワイン会をやりやすいように準備されていて、お料理だけでなく、シェフのワインへの思いも感じられました。
（お料理）
ワインとのマリアージュを考えたお皿がならびました。 お安い会費にもかかわらず、感謝です。
（ワイン）
泡２本、白２本、赤５本のライナップ。 フランスワインが多めでしたが、お料理との相性も良く、とても美味しくいただけました。
1. Franciacorta Ca' del Bosco Cuvee Prestige Rose Brut
Lombardia DOCG, Italia, 75%PinotNero+25%Chardonnay
2. Mollydooker Miss Molly Sparkling Shiraz 2017
South Australia, Australia, 100%Shiraz
3. Georges Descombes Beaujolais Blanc 2016
AOC, France, 100%Chardonnay
4. Meursault Clos du Murger 2017 Allert Grivault
AOC, France, 100%Chardonnay
5. Fixin Coeur de Violette 2016 Frederic Magninen
AOC, France, 100%PinotNoir
6. Volney 1er Cru Clos des Chenes 2014 Bitouzet-Prieur
AOC, France, 100%PinotNoir
7. Lealtanza Gran Reserva 2010 Bodegas Altanza
Rioja DOCa, Spain, 100%Tempranillo
8. Girolamo Russo Feudo Etna Rosso 2014 Feudo
Sicilia DOC, Italia, NerelloMascalese+NerelloCappuccio
9. Felsina Berardenga Fontalloro 2013
Toscana IGT, Italia, 100%Sangiovese
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