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2024/04/04
郷ひろみを楽しむ！
ビストロ・グラスト
今回は郷ひろみがかってプロデュースしたカリフォルニアワインを飲み比べてみました。想像を遙かに超える高い品質に、菊池ソムリエをはじめ、皆さん驚かれたようです。参加者は４名と少なかったですが、ちょうど３種類を飲み比べることができ、郷ひろみを堪能できました。
（お料理）
今回も村松シェフの季節感溢れるお料理が並びました。ワインとの相性も良く、美味しくいただくことが出来ました。
（ワイン）
泡１、白１，赤２のバランス良い構成。マニフィカ５の３品種をすべて味わうことが出来ました。どれもかなりレベルの高い作品で、珍しく、４本とも空になりました。
1. Etesian Blanc de Noir Gloria Ferrer
Sonoma, CA, USA, 100%PinotNoir
2. Magnifica Five Chardonnay 2008
Split Rock Vineyard, Sonoma, CA, USA, 100%Chardonnay
3. Magnifica Five Pinot Noir 2008
Santa Lucia Highlands, Monterey, CA, USA, 100%PinotNoir
4. Magnifica Five Cabernet Sauvignon 2008
Rutherford, Napa, CA, USA, 100%CabernetSauvignon
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