第56回 チャーリーズバー

老舗のイタリアンバーでワインを楽しむ!

2015/09/08

チャーリーズバー


今回は30年以上の歴史を持つお馴染みのバーで、美味しいお料理をいただきながらワインを楽しみました。 参加者は6名とちょっと少なかったですが、その分、ゆっくりとワインを楽しめたように思います。 座席も適度な密度で、会話も一体感があり、とても楽しいひとときでした。 いつもながらお客さんが多く混雑していましたが、皿出しもタイミングよく、スタッフの対応は素晴らしいと思いました。 デザートにはお誕生祝いにふさわしい趣向をしていただき、これまた感謝です。

(お料理)

お安い会費ながら、どれも味、美しさともになかなかの物でした。 いつもここのシェフには感心させられます。 写真はUさんにお願いしました。 

(ワイン)

Aさんのオマケもあり、計7本、泡2、白2、赤3と非常にバランスのよいライナップでした。 参加者が少ないせいかどうかわかりませんが豪華なアイテムばかりで、とても美味しくいただけました。

1.Monmarthe Brut Millesime 1er Cru 2006

    AC Champagne, France, 60%PN+40%Ch

2.Ca'del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Brut

    DOCG, Lombardia, Italia, 75%Ch+15%PN+10%PB

3.Rully Blanc 2011 Jean-Yves Deveve

    AOC, France, 100%Ch

4.Planeta Chardonnay 2013

    IGT, Sicilia, Italia, 100%Ch

5.Vosne-Romanee 1er Cru 2008 Les Rouges du Dessus

    Alain Burguet, AOC, France, 100%PN

6.Chateau la Gaffeliere 2002

    AC Saint-Emilion GC, France, 80%Me+10%CS+10%CF

7.Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2004 Casanova di Neri

    DOCG, Toscana, Italia, 100%Br

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