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イタリアの名醸地・トスカーナを楽しむ！
2020/06/05
イタリアンバル・踊鹿
久しぶりのイベント、まだまだ油断は出来ませんが、７名様のご参加をいただき、トスカーナのワインを楽しみました。 お店も期間限定で営業していますが、結構賑わっていました。 座席には、効果は定かではありませんが、一応、アクリル板のパーティションが設置されていました。 従業員も全員マスク着用で、そんなお店の配慮もあり、今まで通り、和やかで楽しいひとときを過ごすことができたと思います。 これからも、どうかよろしくお願いいたします。
（お料理）
基本構成は同じですが、いつものダコッタとは少し趣の違うお料理でした。 時節柄、どのお料理も、一人分ずつ取り分けていただきました。 お誕生日祝いの豪華なデザートもあり、安全に美味しくいただけました。
（ワイン）
泡１、白２、赤４のライナップ。 カジュアルな価格帯のものが多かったですが、古酒も不具合はなく、どれも美味しくいただけました。 最後のＡさん差し入れのシャンパーニュも格別の美味しさでした。 サービスの店長さん、ソムリエールさんに感謝です。 例によってワインの集合写真を撮り忘れました。 ボケが始まっていますので、お許し下さい。
1. Carpineto Brut
Vino Spumante di Qualita, 80%Ch+20%Grechetto
2. Vernaccia di San Gimignano 2015 Cavaliere
DOCG, 100%Vernaccia
3. Casamatta Bianco 2010 Bibi Graetz
IGT, 100%Vermentino
4. Chianti 2013 Terre Delle Civette
DOCG, 90%Sangiovese+10%Canaiolo
5. Caburnio 2010 Tenuta Monteti
IGT, 55%CS+20%AlicanteBouschet+15%Me+5%CF+5%PV
6. Carmignano 2003 Pratesi
DOC, 70%Sangiovese+20%CabernetSauvignon+10%Merlot
7. Corbaia 1994 Castello di Bossi
IGT, 70%Sangiovese+30%CabernetSauvignon
8. Jean Marie Bandock Bouzy La Seduisante Brut Tradition
AC Champagne Grand Cru, France, 90%PN+10%Ch
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